Kolburano’s Alaçatı
Emre ve Damla Kolburan çifti, hayallerinin “lokal” pizzacısını açma fikri ile yola çıkıp, 2015 yazı sonu Reisdere‘nin köy içinde Rumlardan kalma 200 yıllık bir taş binayı görüp, aşık olup, Kolburanos‘u açtılar.
Orijinal, ince hamur, İtalya’nın geleneksel köy pizzasını, bu coğrafyanın yerel lezzetleriyle birleştirip, kendi tarifleri, lezzetlerini oluşturdular.
Burada beyaz gömlekli garsonlar yok. Tüm yemekler yalnızca odun fırınından çıkıyor. Pizzaları, kendi elleriyle yapıp yine kendileri servis ediyorlar.2017 sezonunda Alaçatı‘da hizmet vermeye başlayan Kolburano’s, şimdiden bir çok kişinin gönlünde taht kurmayı,adını duyurmayı başarmış bile…
Kolburano’s Alaçatı’da neler meşhur?
 Popüler pizzaları: sebzeli pizza,antrikotlu pizza,kasap sucuklu pizza,nutellalı pizza
|
 Dikkat! Özel güveç yemekleri önceden rezervasyon yapılarak hazırlanıyor.
|