13. ALAÇATI OT FESTİVALİ PROGRAMI AÇIKLANDI!
ALAÇATI OT FESTİVALİ PROGRAMI 2024
FESTİVAL TEMASI: Şevketi Bostan
Şevketi Bostan Hakkında Detaylı Bilgi
Bu yılın odak noktası, az bilinen ancak oldukça değerli bir lezzet olan Şevketi Bostan! 13. Alaçatı Ot Festivali‘nde, 18-21 Nisan tarihleri arasında, deneyimli şefler ve uzman akademisyenler eşliğinde Şevketi Bostan ile ilgili her şeyi keşfetmeye davetlisiniz.
Bu özel etkinlikte, Şevketi Bostan ile yapılan lezzetlerin yanı sıra sağlık yararları ve daha pek çok konu detaylı bir şekilde ele alınacak. Şevketi Bostan’ın tanımından, insan sağlığına olan faydalarına, nasıl toplanması gerektiğinden, hatta farklı yemeklerine kadar her detayı burada bulabilirsiniz. Alaçatı’da lezzet ve sağlık dolu bir serüvene hazır olun!
12:00 – SAKIZ AĞACI DİKİMİ
Ziraat Yüksek Mühendisi Ahmet Keçeci eşliğinde
Alaçatı 16055 Sokak Rekreasyon Alanı
13:00 – ŞEFLER MEYDANI
Şevketi Bostanlı Lezzetler
Şef Ayşe Nur Mıhçı
Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası
14:00 – SÖYLEŞİ
Alaçatı’da Tarımın Dünü, Bugünü ve Yarını
İbrahim Topal Köstem Otel
15:00 – ŞEFLER MEYDANI
Şevketi Bostanlı Lezzetler
Şef Emrah Köksal Sezgin
Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası
15:00 – EDEBİYAT BULUŞMALARI
Özlem GÜRSES
Çamlıkuyu Meydanı
16:00 – ŞÖYLEŞİ
Mübadele Köyü Alaçatı Ve Bilinmeyen Lezzetleri
Hülya & Engin Önen
Köstem Otel
17:00 – ŞEFLER MEYDANI
Şevketi Bostanlı Lezzetler
Hüseyin Pancar
Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası
17:00 – SÖYLEŞİ
Sakız Bitkisinin Kozmetik Ve Şifa İçin Kullanımı
Hasan Tütüncüoğlu
Köstem Otel
18:00 – TADIMLI SÖYLEŞİ
Bitkilerin Şifasını Şerbet Kültürümüzle Günümüz Mutfağına Taşımak (Zeytin Yaprağı Şerbeti Ve Itırlı Reyhan Şerbeti İkramı)
Yemek Kültürü Araştırmacısı Sibel Önbaş
Köstem Otel
19:00 – EDEBİYAT BULUŞMALARI
Sinan MEYDAN
Çamlıkuyu Meydanı
20:30 – KONSER
Ayhan SİCİMOĞLU& Latin All Stars
Alaçatı Ot Festivali Konser Alanı(Alaçatı Pazar Yeri Girişi)
09:00 – DOĞA YÜRÜYÜŞÜ
Otları Ve Sulak Alanı Keşfediyoruz.
Rota • Çeşme Belediyesi
Alaçatı Ek Hizmet Binası Önü’nden Alaçatı
Sulak Alanı ve Aya Katarina’ya
Rehberler • Ayfer Tan • Pelin Ateşler • Sinem Tetik
• Serap Yurdaer Erboy
12:00 – TADIMLI SÖYLEŞİ
A’DAN Z’YE SAKIZ AĞACI
Ziraat Yüksek Mühendisi Ahmet Keçeci
(Damla Sakızlı Limonata İkramı)
Imren Han Otel
13:00 – SÖYLEŞİ
Geçmişten Geleceğe Şifa Yolculuğu
Sirke Çeşitleri ve Faydaları
Hamide Çakır Sarı
Köstem Otel
14:00 – FESTİVAL KORTEJİ
15:00 – ŞEFLER MEYDANI
Şevketi Bostanlı Lezzetler
Şef Mustafa Dumanlıdağ
Alaçatı Pazaryeri Cami Arakası
15:00 – SÖYLEŞİ
Ay Takvimine Göre Tarım
Ziraat Mühendisi Mine Pakkaner
İmren Han Otel
16:00 – ZEYTİNYAĞI TADIM ATÖLYESİ
Ayhan Sicimoğlu
Sailors
16:00 – EDEBİYAT BULUŞMALARI
Mine Söğüt
Çamlıkuyu Meydanı
17:00 – ŞEFLER MEYDANI
Şevketi Bostanlı Lezzetler
Şef Gökçen Adar
Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası
18:00 – SÖYLEŞİ
Yenilebilir Yabani Bitkileri Doğadan Toplama Rehberi
Dr. Ayfer Tan
İmren Han Otel
19:00 – EDEBİYAT BULUŞMALARI
Tuna Kiremitçi
Çamlıkuyu Meydanı
20:30 – KONSER
EDİS
Alaçatı Ot Festivali Konser Alanı(Alaçatı Pazaryeri Girişi)
12:00 – SÖYLEŞİ
FESTİVAL TEMASI – ŞEVKETİ BOSTAN
Dr Ayfer Tan
İmren Han Otel
13:00 – ŞEFLER MEYDANI
Şevketi Bostanlı Lezzetler
İşletmeci Şef Özlem Mekik & Şef Hazar Amani
Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası
14:00 – SÖYLEŞİ
Şevketi Bostan ve Bazı Tıbbi Aromatik
Bitkilerin Hikayeleri ve Kullanımları
Prof.Dr. Menşure Özgüven
İmren Han Otel
15:00 – ŞEFLER MEYDANI
Şevketi Bostanlı Lezzetler
Şef Semen Öner
Alaçatı Pazaryeri Cami Arakası
16:00 – EDEBİYAT BULUŞMALARI
Aylin Balboa & Barış İnce
Çamlıkuyu Meydanı
16:00 – ZEYTİNYAĞI TADIM ATÖLYESİ
Ece Eraydın
Köstem Otel
17:00 – ŞEFLER MEYDANI
Şevketi Bostanlı Lezzetler
Şef Safanur Bolyürekli
Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası
17:00 – SÖYLEŞİ
Gıda Toplulukları
Tarımda Toplulukların Önemi
Dr. Tamer Güvenir
Köstem Otel
18:00 – SÖYLEŞİ
Ege Ve Izmir’in Ot Kültürü Ve Ot Yemekleri
Ahmet Ulvi & Betül Öztürk
İmren Han Otel
19:00 – EDEBİYAT BULUŞMALARI
Nebil Özgentürk
Çamlıkuyu Meydanı
20:30 – KONSER
Mor Ve Ötesi
Alaçatı Ot Festivali Konser Alanı
(Alaçatı Pazaryeri Girişi)
13:00 – EN GÜZEL OT YEMEĞİ YARIŞMASI
Alaçatı Anfi Tiyatro
EN FAZLA OT ÇEŞİDİNİ TOPLAMA YARIŞMASI
15:00 – Alaçatı Anfi Tiyatro
YARIŞMA ÖDÜL TÖRENİ
Müzik & Dans Performansı
Alaçatı Anfi Tiyatro
16:00 – EDEBİYAT BULUŞMALARI
Murat Menteş
Çamlıkuyu Meydanı
13. Alaçatı Ot Festivali Teması : Öz'e Dönüş
13. Alaçatı Ot Festivali Programı 2024
13. Alaçatı Ot Festivali Nerede?
SOKAK MÜZİSYENLERİ 2024
ANA SAHNE
18 NİSAN
18:15 – 19:00 – DJ Elly
19 NİSAN
18:15 – 19:00 – DJ Elly
20 NİSAN
18:15 – 19:00 – DJ Elly
CUMHURİYET MEYDANI – KÖŞE KAHVE
18 NİSAN
13:00 – 13:45 – Bengisu Demirbaş
16:00 – 16:45 – Muharrem Öztürk
17:00 – 17:45 – Selin Şengün
23:00 – 00:30 – DJ Elly
19 NİSAN
13:00 – 13:45 – Bengisu Demirbaş
16:00 – 16:45 – Muharrem Öztürk
17:00 – 17:45 – Selin Şengün
23:00 – 00:30 – DJ Elly
20 NİSAN
13:00 – 13:45 – Bengisu Demirbaş
16:00 – 16:45 – Muharrem Öztürk
17:00 – 17:45 – Selin Şengün
23:00 – 00:30 – DJ Elly
HACIMEMİŞ – DUTLU KAHVE
18 NİSAN
13:00 – 13:45 – Egemen Çağlayansudur
15:00 – 15:45 – Bengisu Demirbaş
18:30 – 19:30 – Muharrem Öztürk
19 NİSAN
13:00 – 13:45 – Egemen Çağlayansudur
15:00 – 15:45 – Bengisu Demirbaş
18:30 – 19:30 – Muharrem Öztürk
20 NİSAN
13:00 – 13:45 – Egemen Çağlayansudur
15:00 – 15:45 – Bengisu Demirbaş
18:30 – 19:30 – Muharrem Öztürk
ÇAMLIKUYU MEYDANI – SANAT SOKAĞI
18 NİSAN
13:00 – 13:45 – Selin Şengün
14:00 – 14:45 – Egemen Çağlayansudur
17:00 – 17:45 – Bengisu Demirbaş
19 NİSAN
13:00 – 13:45 – Selin Şengün
14:00 – 14:45 – Egemen Çağlayansudur
17:00 – 17:45 – Bengisu Demirbaş
20 NİSAN
13:00 – 13:45 – Selin Şengün
14:00 – 14:45 – Egemen Çağlayansudur
17:00 – 17:45 – Bengisu Demirbaş
ÇOCUK FESTİVAL PROGRAMI
18 NİSAN PERŞEMBE – AMFİ TİYATRO
14:00 – 14:30 – Bilim Show
14:30 – 15:00 – Sunucu Çocuk Yarışması
15:00 – 15:30 – Kids Zumba
16:00 – 16:30 – Sosis Balon Gösterisi
16:30 – 17:00 – Bubble Show
17:00 – 18:00 – Jonglör Gösterisi
18:00 – 18:30 – Sunucu Çocuk Yarışması
18:30 – 19:00 – Sihirbaz
KÖŞE KAHVE SAHNE
14:00 – 14:30 – Sihirbaz
14:30 – 15:00 – Bubble Show
15:00 – 15:30 – Jonglör Gösterisi
19 NİSAN CUMA – AMFİ TİYATRO
14:00 – 14:30 – Kids Zumba
14:30 – 15:00 – Sunucu Çocuk Yarışması
15:00 – 15:30 – Bilim Show
15:30 – 16:00 – Sunucu Çocuk Yarışması
16:00 – 16:30 – Sosis Balon Gösterisi
16:30 – 17:00 – Bubble Show
17:00 – 18:00 – Jonglör Gösterisi
18:00 – 18:30 – Sunucu Çocuk Yarışması
18:30 – 19:00 – Sihirbaz
KÖŞE KAHVE SAHNE
14:00 – 14:30 – Sosis Balon Gösterisi
14:30 – 15:00 – Bubble Show
15:00 – 15:30 – Jonglör Gösterisi
20 NİSAN CUMARTESİ
AMFİ TİYATRO
14:00 – 14:30 – Kids Zumba
14:30 – 15:00 – Sunucu Çocuk Yarışması
15:00 – 15:30 – Bilim Show
15:30 – 16:00 – Sunucu Çocuk Yarışması
16:00 – 16:30 – Sosis Balon Gösterisi
16:30 – 17:00 – Bubble Show
17:00 – 18:00 – Jonglör Gösterisi
18:00 – 18:30 – Sunucu Çocuk Yarışması
18:30 – 19:00 – Sihirbaz
KÖŞE KAHVE SAHNE
14:00 – 14:30 – Sosis Balon Gösterisi
14:30 – 15:00 – Bubble Show
15:00 – 15:30 – Jonglör Gösterisi
Ege otlarını dünyaya ve Türkiye’ye tanıtan festivalde renkli tezgahlar kuruluyor , birbirinden eğlenceli yarışmalar yapılıyor,otlarla yapılan yemekler tadılıyor.
Bu festival şevketibostan, turpotu, deniz börülcesi ve kekik gibi onlarca otu Alaçatı tutkunları ile her yıl buluşturuyor.Çeşme’nin meşhur enginarını da unutmamak lazım.
Festival kapsamında düzenlenen otları tanıma ve toplama gezilerinden yemek atölyelerine, yabani ot ve bitkilerle beslenme seminerlerinden konserlere kadar birçok etkinlik düzenlenmektedir.
Birbirinden değerli akademisyenlerin, aşçıların ve bloggerların söyleşileri ve atölyeleriyle dolu dolu geçen festivalin korteji renkli görüntülere sahne olmakta, korteje yüzlerce kişi eşlik etmektedir.
Festivalin son gününde, Alaçatı Amfi Tiyatro’da, en çok ot toplama ve en güzel ot yemeği yarışmaları düzenlenmektedir.
Cesmebook.com Tavsiyesi
Festivaldeki ; yumurtalı arapsaçı kavurmayı,karışık ot salatasını,ejem reçelini ve tabiki de doğal olarak yetiştirilmesi başarılan şevketibostanı,Çeşme Enginarı’nı denemenizi tavsiye ederiz.